Unsere Spezialitäten

Unsere Fleischfondues
Fondue chinoise à discrétion
Dünn geschnittenes erstklassiges Rindfleisch             27.--

Fondue bourguignonne                                                
InWürfel geschnittene erstklassige Rindshuft            29.-- 

Fondue  Bachus
Dünn geschnittenes erstklassiges Kalbfleisch, 
Weisswein-Bouillon                                             32.--
 
Egli-Fondue light
Marinierte Egli-Filets pochiert
in Weissweinbouillon                                         26.--

Gemüse Fondue 
Verschiedene Gemüse in Gemüsebouillon               26.--
 
Unsere   Hausspezialitäten

Egli-Filets Meunière                                            25.--

​Egli-Filets mit Mandeln                                       25.--
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​Egli-Filets grenoblaise                                          25.--

Rinds-Entrecôte                                                   31.--

Schweins-Cordon bleu hausgemacht                      24.--


 
Zu  allen unseren Gerichten gibt es unser reichhaltiges Salatbuffet, eine Auswahl
von 10 hausgemachten Saucen und Pommes Frites (oder, auf Wunsch
Petersilienkartoffeln)