Unsere Spezialitäten

Unsere Fleischfondues
Fondue Chinoise à discrétion
Dünn geschnittenes erstklassiges Rindfleisch             33.--

Fondue Bourguignonne                                                
In Würfel geschnittene erstklassige Rindshuft          35.-- 
 
Fisch Fondue
Marinierte Egli-Filets pochiert
in Weissweinbouillon                                         30.--
 
Unsere Hausspezialitäten
Egli-Filets Meunière                                            27.--
​Egli-Filets mit Mandeln                                       27.--
​Egli-Filets Grenobloise                                         27.--

Salatbuffet (zu Hausspezialitäten)                         9.--
Salatbuffet (Hauptmahlzeit)                                15.--
 
Zu  allen Fleischfondues gibt es unser reichhaltiges Salatbuffet,
eine Auswahl von hausgemachten Saucen und Pommes-Frites
(oder auf Wunsch Petersilienkartoffeln)

Vegetarische Spezialitäten
Sämiges Kürbisrisotto mit Parmesan
und gerösteten Kürbiskernen                                  22.--

Hausgemachte, saftige Spätzlipfanne mit
Gemüsewürfel, Zwiebeln und Käse                         23.--

Im Reisring serviertes Pilzpastetli 
mit saisonalem Gemüse                                         23.--